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Une nouvelle application d’entraînement cérébral aide les gens à changer leurs habitudes alimentaires et à perdre du poids

Une nouvelle étude a révélé que l’utilisation d’une application d’entraînement cérébral aide les gens à manger moins de malbouffe et à perdre du poids.

Le Food Trainer (application FoodT) apprend aux gens à cliquer sur des images d’aliments sains, mais à s’arrêter lorsqu’ils voient des collations malsaines, créant ainsi une association entre ces aliments et s’arrêtant.

La nouvelle étude, menée par les universités d’Exeter et d’Helsinki, a révélé que jouer au jeu une fois par jour pendant un mois entraînait une diminution moyenne d’un point de la consommation de restauration rapide sur une échelle de huit points (l’échelle va de quatre ou plus articles par jour, à un ou à zéro par mois).

En général, les personnes qui ont le plus utilisé l’application ont également signalé des changements plus importants dans leur alimentation.

Environ la moitié des 1234 participants à l’étude ont suivi la recommandation et joué au jeu au moins 10 fois.

Chez tous les participants, une perte de poids moyenne d’un demi-kilogramme (un peu plus d’une livre) et une légère augmentation de l’apport alimentaire sain ont été notées.

Le professeur Natalia Lawrence, de l’Université d’Exeter, a déclaré: “Par exemple, quelqu’un qui mange de la malbouffe deux à quatre fois par semaine a réduit cela à une fois par semaine après avoir utilisé l’application régulièrement pendant un mois.”

“Dans l’ensemble, les résultats sont vraiment encourageants. L’application est gratuite et ne prend que quatre minutes environ par jour – c’est donc quelque chose que les gens peuvent faire de manière réaliste – et nos résultats suggèrent qu’elle est efficace.” Il existe des preuves que les avantages étaient plus importants pour les personnes en surpoids.

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“Nous nous attendons à voir cela, car l’application cible les mécanismes qui conduisent à la prise de poids, tels que les fortes envies de manger et de consommer des fast-foods tentants.”

Pour toute personne ayant des habitudes alimentaires malsaines – éventuellement développées pendant le verrouillage – le régime FoodT peut être bénéfique. »

Dr Matthias Olbach, Université d’Helsinki

L’étude a utilisé les données d’utilisation de FoodT, et l’application pose également périodiquement des questions sur la fréquence à laquelle les utilisateurs mangent certains aliments, ainsi que d’autres informations telles que l’âge et le poids.

Les résultats indiquent que l’utilisation régulière de l’application était associée à des changements plus importants dans les habitudes alimentaires.

“Si vous essayez d’enseigner quelque chose de nouveau au cerveau, c’est une bonne idée d’espacer l’apprentissage sur plusieurs sessions”, a déclaré le Dr Olbach.

« Il peut être utile de faire la formation dans différents contextes – pas seulement à la maison mais au travail et ailleurs, de sorte que les associations que vous apprenez ne se limitent pas à un seul endroit.

“D’après nos résultats, il semble important que vous vous entraîniez régulièrement et que vous ne vous arrêtiez pas simplement. Alors rendez-le amusant et pratique pour vous afin de ne pas vous en lasser : personnalisez l’application au maximum et choisissez les aliments que vous trouvez vraiment difficile de résister.”

Les chercheurs soulignent que leurs résultats doivent être interprétés avec prudence, car aucun groupe témoin (une comparaison) et d’autres facteurs (tels que la possibilité que les personnes qui s’entraînaient davantage soient également plus motivées à perdre du poids) pourraient jouer un rôle dans les résultats. . .

Après avoir laissé un commentaire sur Google Play, un utilisateur de l’application a écrit : ” Vraiment utile. Semble fonctionner à différents niveaux, que ce soit l’association cercle vert/rouge avec stop/go qui vous rend plus conscient psychologiquement, je ne suis pas sûr – mais mes envies ont chuté de façon spectaculaire et je n’ai pas mangé à nouveau inconsciemment le soir.

Le développement de l’application a été rendu possible grâce à des dons à une campagne de financement participatif, et les utilisateurs de l’application qui ont accepté d’utiliser leurs données – de manière anonyme – ont permis cette recherche et les améliorations de l’application.

La source:

Référence de la revue :

Olbach, M.B., et al. (2021) Formation Go/No-Go basée sur les applications : participation des utilisateurs et apport alimentaire dans une étude observationnelle opportuniste. appétit. doi.org/10.1016/j.appet.2021.105315.

Delphine Perrault

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