Cette matière première a bondi de 204 % et a largement dépassé la hausse de plus de 130 % du Bitcoin au cours des 12 derniers mois.
Les prix du cacao ont fortement augmenté cette année, atteignant des niveaux records.
● Ce rebond remarquable, qui dépasse même les gains du Bitcoin, représente un changement significatif par rapport aux modèles de trading historiques.
● La flambée des prix du cacao est due à des problèmes d'approvisionnement, qui pourraient continuer à faire monter les prix à moyen terme.
Depuis le début de l'année, les prix du cacao ont doublé et atteint des niveaux record d'environ 8 500 dollars la tonne.
Cela s’ajoute à la tendance à la hausse continue de ce produit. En fait, au cours de l’année écoulée, le cacao a connu une augmentation remarquable de 204 %, dépassant le Bitcoin, qui a gagné près de 133 % depuis le 19 mars de l’année dernière.
Historiquement, les prix se sont négociés dans une certaine fourchette jusqu’en 2023. Cette année-là, le produit a connu un bond de 66 %. Il s'est généralement négocié à la hausse ou à la baisse de 2 000 $ au cours des années précédentes. Mais en raison du déséquilibre entre l'offre et la demande, les prix du cacao ont commencé à augmenter considérablement.
Source : Investing.com, graphique de TradingView
Pourquoi les prix du cacao augmentent-ils ?
Les prix à terme du cacao ont augmenté en raison des défis liés à la production du cacao, le principal ingrédient du chocolat, et des préoccupations environnementales.
La récente hausse des prix du cacao est due à la faiblesse de la production en Afrique de l'Ouest, la principale région productrice de cacao, suite à la sécheresse de l'année dernière.
De plus, des conditions climatiques défavorables, telles que la sécheresse et les cacaoyers malades, contribuent aux contraintes d’approvisionnement. Pour contrôler la propagation de la maladie, les agriculteurs ont eu recours à l'abattage des arbres infectés, ce qui pourrait entraîner l'arrêt de la production de cacao pendant cinq ans.
En outre, l’instabilité politique et les incitations inadéquates en faveur de la production de cacao exacerbent les problèmes d’approvisionnement. Les efforts visant à améliorer la qualité du cacao grâce à de meilleurs engrais et à une main-d’œuvre accrue se heurtent à des obstacles financiers avec des prix fixés un an plus tôt.
Ces défis ont conduit à une crise majeure de l’offre, la production de cacao diminuant chaque mois. Cela a un impact direct sur les entreprises chocolatières du monde entier, car le cacao est un ingrédient clé dans la production de chocolat. Le doublement des prix du cacao en 2024 est une indication de la gravité de la crise.
Étant donné que la majorité de la production de cacao a lieu dans des pays d’Afrique de l’Ouest comme la Côte d’Ivoire, le Ghana, le Cameroun et le Nigeria, il est peu probable que les problèmes dans ces régions soient résolus rapidement. L'Organisation internationale du cacao s'attend à une pénurie d'environ 374 000 tonnes cette année, mettant en garde contre la possibilité d'une augmentation des prix ou d'une diminution de l'offre du produit aux consommateurs.
La flambée des prix du cacao, combinée à la hausse des prix du sucre, fait grimper les prix du chocolat au-dessus des taux d’inflation alimentaire globaux.
Déplacer la production de cacao vers des pays d’Amérique latine bénéficiant de précipitations plus favorables est considéré comme une solution à long terme. Toutefois, surmonter les pénuries d’approvisionnement à court terme reste un défi.
La hausse des prix à terme du cacao reflète donc la crise du secteur, les producteurs de chocolat et de confiserie affirmant que la possibilité d'une correction de l'offre à court terme est mince.
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