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Comment KFC peut améliorer sa stratégie de prix pour rendre son menu plus attrayant

Les stratégies de prix qui se mettent en place en France présentent une grande différence avec sa stratégie globale. Actuellement, la plus grande part de marché de KFC se déplace vers les marchés immatures et les pays en développement. En conséquence, KFC a choisi l’écrémage des prix comme stratégie de tarification.

En raison de son expérience de gestion avancée, faire progresser la chaîne d’approvisionnement, faire progresser la technologie et un solide soutien financier.

KFC est la meilleure marque et son produit est plus compétitif que les autres concurrents. À cette condition, le produit KFC peut attirer des consommateurs de niveau de revenu moyen ou supérieur.

Cependant, étant donné que le marché cible a changé, le KFC devrait choisir la stratégie de prix de statut qui reste avec le prix des concurrents.

Dans ce domaine, la restauration rapide est le bien de consommation inférieur et cette industrie est très mature.
Car même si les éléments de la carte sont trop bons, certains plats Sont Plus de 33 € ce qui est une chose à laquelle ils doivent penser et mettre en place une bonne tarification.

Il y a plein de concurrents tels que McDonald’s, Burger King et Subway qui ont la même homogénéité et leur concurrence est extrêmement intense.

D’une part, chaque concurrent a sa propre chaîne d’approvisionnement indépendante et parfaite, de sorte que les coûts du produit peuvent être compressés à un le minimum.
D’un autre côté, le service, la qualité des produits et les catégories de produits sont tous les mêmes. Les différences ne sont pas grandes.

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En raison de ces deux facteurs, KFC devrait baisser son prix afin d’attirer les consommateurs des niveaux de revenus moyens et faibles et ainsi rester dans une position concurrentielle.

De plus, en comparaison avec d’autres concurrents, KFC choisit des prix différents pour augmenter la diversité des produits. Depuis, KFC se positionne comme un expert du poulet frit dans l’industrie de la restauration rapide. Le poulet frit est populaire et le meilleur produit de KFC.

Motif de cette décision

KFC Marketing Mix Report Group augmente ses différences et consolide sa position de leader, KFC tarifant son poulet frit à un prix plus élevé que tout autre concurrent de la restauration rapide.

En général, son prix est plus élevé d’environ 5% à 10% que les autres, tandis que les prix des autres produits tels que les hamburgers et les boissons sont fondamentalement les mêmes que ceux du concurrent.

KFC fait face à la pression d’augmenter les prix Ces dernières années, depuis l’utilisation de biocarburant à base de maïs, les coûts de la matière première de KFC ne cessent de grimper et le coût du travail humain augmente également.

Cependant, afin de ne pas faire fuir son consommateur qui ne peut accepter qu’un niveau de prix relativement bas et rester dans une position concurrentielle, KFC n’a pas la possibilité de réduire les coûts dans l’ensemble de sa chaîne d’approvisionnement. Pour cette raison, KFC fait face à une forte pression pour changer sa stratégie de prix afin de résoudre le problème.

Beaumont Lefebvre

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