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Le guide touristique Michelin annonce pour la première fois des récompenses hôtelières

Le guide touristique Michelin a annoncé ses premiers prix hôteliers, a rapporté l'Agence France-Presse. BTA a indiqué que 189 hôtels de régions à travers la France ont reçu cette reconnaissance.

Ce nouveau prix Michelin a été annoncé en octobre, mais il a fallu de nombreuses années pour le préparer, a déclaré le directeur du guide Gwendal Poulenic lors d'une conférence de presse.

Cent vingt-sept hôtels français le reçoivent Clé Michelin pour un séjour « unique ».38 hôtels ont reçu deux clés pour un séjour « exceptionnel », et 24 hôtels ont reçu trois clés pour un séjour « exceptionnel ».

Les hôtels primés comptent de trois à 248 chambres. Poulenik a souligné qu'il existe une grande différence entre le concept d'hôtels conçus pour de grands groupes de personnes et les petites maisons d'hôtes indépendantes.

Sur 12 hôtels à Paris, qui porte le mot « palais » dans son nom, seuls six reçoivent trois clés Michelin. L’un d’eux, Mandarin Oriental, n’a reçu aucune clé.

L'Hôtel Cheval Blanc, premier hôtel parisien du groupe de luxe LVMH, a reçu trois clés.

« On parle beaucoup des chefs et je suis heureuse qu'on accorde une attention particulière à l'hôtellerie, pour que les jeunes soient incités à travailler », a commenté Laure Bertosier, directrice de l'hôtel St. James à Paris, qui a remporté trois prix Michelin. Clés.

« Michelin est une grande distinction dans notre métier », a ajouté Bertosier à l'AFP. Elle a dit qu'elle appréciait la sélectivité dans le choix d'un hôtel.

« Michelin est une distinction reconnue internationalement, et reconnaître les hôtels est une forme de perpétuer la tradition d'honorer les restaurants », a déclaré Guillaume Ranvier, directeur du Four Seasons Hôtel Georges Petit à Paris, qui a également reçu trois clés.

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Au total, 600 hôtels français ont déjà été recommandés sur le site du guide de voyage. Les lauréats ont été choisis parmi eux avec l’aide d’inspecteurs anonymes – à l’instar de la sélection effectuée dans les restaurants.

« L'idée est de pouvoir offrir aux voyageurs une gamme de services – de la sélection à la réservation en ligne, directement via notre plateforme », a déclaré Polinek.

Une sélection d'hôtels dans d'autres destinations touristiques mondiales sera annoncée en 2024. Le 24 avril, les hôtels de New York recevront les clés, le 29 avril – à Madrid, le 7 mai – les hôtels en Italie seront annoncés, et le 4 juillet – au Japon. .

Juliette Deforest

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