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Au-delà du pain aux bananes : comment faire passer les bananes mûres au niveau supérieur

Mode de vie

Le fromage à la crème et la noix de caramel rehaussent vraiment ce gâteau à la banane. Photo/NZME

Cela m’a surpris que parmi les autres aliments de base prévisibles que Kiwis a stockés lorsqu’ils ont fermé il y a toutes ces semaines, l’humble banane était en haut de ma liste de courses.

Je comprends, vous prenez du papier toilette, une miche de pain, puis, poussé par le besoin d’ajouter quelque chose de sain au mélange, vous prenez un régime de bananes. Ils ont peut-être tous été mangés, mais peut-être, comme chez moi, ont-ils été oubliés et trop cuits. Il n’y a qu’une seule chose à faire avec une poignée de bananes mûres – du pain aux bananes, n’est-ce pas ? Non. Ce fut la dernière fermeture. Cette fois, allons plus loin et voyons ce que nous pouvons vraiment faire avec quelques-uns de ces fruits juteux et riches en potassium.

Muffin Banane Chocolat

Pas besoin de sortir le mixeur pour réaliser des pancakes banane chocolat rapidement et facilement.  Photo/NZME

Cette recette de gâteau est un classique. C’est une façon simple, infaillible et excellente d’utiliser cette banane. Ils seront également un succès auprès des enfants car ils ont du chocolat. Je trouve souvent que les moules à muffins collent aux muffins, donc je préfère mettre le mélange directement dans les moules à muffins, mais assurez-vous de bien les badigeonner de beurre ou d’huile d’abord.

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Mini Banoffee démonté

Ce banoffee facile à assembler est un excellent dessert rapide ou peut également servir de collation l'après-midi.  Photo/NZME

J’aime le mot “démonté” lorsqu’il est utilisé dans les recettes, car cela signifie généralement que je n’ai pas à suivre de règles ou à stresser pour que ma créativité soit trop parfaite. Ce Banoffee démonté ne fait pas exception. C’est un dessert facile ou peut servir de collation l’après-midi.

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Cake à la banane au caramel et aux noix

Le fromage à la crème et la noix de caramel rehaussent vraiment ce gâteau à la banane.  Photo/NZME

Cultiver un gâteau à la banane moelleux était le summum de l’indulgence et de la sophistication. Mes ambitions en matière de pâtisserie sont devenues un peu plus élevées après toutes ces années, mais l’odeur du pain à la banane m’apporte toujours une pure joie. Cette recette est spéciale pour moi car elle contient des instructions pour un excellent glaçage au fromage à la crème, sans parler de la noix caramélisée, qui fait tellement de bonnes choses et est un excellent tour dans votre manche.

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Réfrigérateur banane flip sans pain

La combinaison de fruits et de graines en fait le choix parfait pour l'après-midi.  Photo/NZME

Pas de four requis pour ce four, je dois l’adorer. Ces barres pleines d’énergie et faciles à préparer peuvent être conservées au réfrigérateur lorsque l’après-midi s’affaisse à la maison.

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Smoothie aux bleuets et bananes sans produits laitiers

Les smoothies sont parfaits pour les enfants, surtout s'ils sont un gros mangeur.  Photo/NZME

Un autre dessert à la banane qui ne nécessite pas de cuisson. Les smoothies sauvent souvent la journée dans notre maison lorsque les enfants refusent de manger quoi que ce soit, mais je peux voir la faim augmenter en eux. Si vous congelez les baies au congélateur, il est préférable de les mélanger avec cette banane, qui vous donnera cet excellent repas/boisson qu’est le jus.

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Gâteau au chocolat et aux bananes

Quelqu'un a dit gâteau au chocolat ?  Oui s'il vous plait!  Photo/NZME

Une fois de plus, le rêve qui associe chocolat et banane est apparu. Ce gâteau est riche en chocolat à base de banane, mais l’ajout de bananes mûres rend ce gâteau encore plus moelleux et encore plus moelleux.

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Lothaire Hébert

"Avocat général des médias sociaux. Féru de zombies. Geek de la télévision. Penseur. Entrepreneur. Accro à l'alcool."

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