entertainment

Tartine Bistro sert un dîner de vin de style français du sud

Rivière Rocheuse, Ohio – Toast Bistro Planifiez un dîner de vin à plusieurs plats dans le sud de la France.

Le dîner – 19h le vendredi 20 août – comprendra une gamme de plats.

Cours

amuser buisson: Tarte aux pétoncles, avocat, brioche. Vin : Clémentine Hart, Mousseux Côtes de Provence, Brut Rosé.

• Brandade de bouillabaisse – moules, morue, crevettes et homard. Vin : 2019 Domaine du Bagnol, Cassis.

• Un clin d’œil à la Tapenade – olives, câpres, anchois et toasts. Vin : 2020 Domaine Tempier, Bandol Rosé.

• Black Diamond et Pearl Bouillon – truffe, crème au beurre européenne, ciboulette, fleur de sel. Vin : Château Peyrassol 2020, Côtes de Provence Cuvée des Commandeurs Rosé.

• Ratatouille – courge d’été, aubergines, tomates et basilic. Vin : Bieler Père et Fils, Coteaux-d’Aix-en-Provence Sabine Rosé.

Intermezzo : thym, basilic, estragon, lavande. Accompagnement : Tisane Soleil de Provence.

• Raviolis – La Daub – Boeuf Braisé, Tomate, Ail, Romarin. Vin : 2012 Hecht & Banner Bandol Rouge 2012.

• Tarte Tropézienne – Brioche, Crème Pâtissière, Miettes de Noisette. Vin : 2017 Domaine de Barroubio, Muscat de Saint-Jean de Minervois.

Le coût est de 155 $ (95 $ sans les accords mets-vins). Option végétarienne : 125 $ (85 $ sans accords mets-vins). Appelez pour les réservations au 0800-331 440.

Tartine Bistro est situé au 19110 Old Detroit Road, Rocky River.

Le vin au cinéma : Le documentaire de 2012 « Sum » emmène les téléspectateurs à travers le processus des aspirants barmans. Il est disponible à la location ou à l’achat par Internet.

je suis Ali cleveland.comL’équipe Vie et Culture couvre des sujets liés à la nourriture, à la bière, au vin et au sport. Si vous voulez voir mes histoires, Ceci est un guide sur cleveland.com. Bill Wills de WTAM-1100 et moi parlons habituellement de nourriture et de boissons à 8 h 20 le jeudi. Et attendez à 7h05 tous les mercredis pour regarder « Beer with Bona and Much, Much More » avec Munch Bishop sur 1350-AM The Gambler. Twitter: @ mbona30.

READ  Comment regarder San Francisco Giants vs Pittsburgh Pirates: infos TV / Live, calendrier complet de la MLB pour dimanche

Faites un saut le week-end et Participation pour Cleveland.comHebdomadaire « en CLE » Newsletter par e-mail, votre guide essentiel des meilleures choses à faire dans le Grand Cleveland. Il arrivera dans votre boîte de réception vendredi matin – une liste de tâches exclusive, axée sur le meilleur du week-end. Restaurants, musique, films, arts de la scène, divertissement en famille et plus encore. Cliquez ici pour vous abonner. Tout le monde cleveland.com Les newsletters sont gratuites.

Juliette Deforest

"Évangéliste de télévision. Communicateur sans excuse. Fanatique de bacon primé. Accro de la nourriture en général."

Articles similaires

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Bouton retour en haut de la page
Fermer
Fermer