La stabilité du classement de la culture française de blé tendre – Marchés

Les données du bureau agricole de FranceAgriMer ont montré vendredi que l’état du blé tendre français était stable au cours de la semaine se terminant le 22 mai, se maintenant à son meilleur niveau depuis au moins une décennie.

On estime que 93% du blé tendre était en bon ou excellent état, inchangé par rapport à la semaine précédente, a indiqué le bureau dans son rapport hebdomadaire sur les céréales.

Le résultat était supérieur aux 69 % enregistrés l’année précédente et supérieur pour cette période de l’année dans les données de FranceAgriMer remontant à 2011. La France a connu des averses régulières depuis mars, augmentant l’humidité du sol après une sécheresse l’été dernier et un hiver exceptionnellement sec. Une chaude période de soleil cette semaine devrait aider les cultures dans les principales plaines du nord après un début humide et frais en mai, bien que les commerçants restent prudents face à une nouvelle sécheresse.

Les notes bonnes/excellentes pour l’orge d’hiver et de printemps sont également restées inchangées par rapport à la semaine précédente à 90 % et 95 %, respectivement. Dans son premier classement de la récolte de maïs de cette année, FranceAgriMer a estimé que 94 % de la récolte était en bon ou excellent état, contre 90 % l’année précédente.

Les agriculteurs approchaient de la fin de la culture du maïs, avec 95 % de la superficie projetée creusée. Entravés par les pluies et le froid, les progrès de la culture ont pris du retard par rapport au niveau moyen des cinq dernières années à 97 %.