Cleveland, Ohio – Le symposium du North Coast Wine Club à Pinot Noir vendredi s’est vendu très rapidement et un deuxième épisode a été ajouté.
Un « Pinot Noir Four Ways » supplémentaire aura lieu le vendredi 8 avril. Des apéritifs légers seront servis à 18h30 et les dégustations débuteront à 19h.
Les dégustations du symposium se concentreront sur l’histoire et les nuances de ce cépage délicat, qui pousse dans diverses régions du monde, de la vallée de la Willamette en Oregon à la France et au-delà. Il est utilisé de différentes manières, du rosé au champagne, et produit des pantoufles juteuses et autonomes qui se marient bien avec le saumon, le thon et d’autres plats.
Il s’inscrit dans une série permanente de séminaires sur les cépages, les terroirs et les techniques de vinification définis par le club tout au long de l’année.
ÉVÉNEMENT LIMITÉ Pour les membres et amis des membres. Envoyez un courriel à [email protected] pour plus de détails. Le coût est de 30 $.
Le club basé à Solon apporte des raisins du monde entier et fabrique collectivement divers vins.
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