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Revue ‘Délicieuse’ : Avant la Révolution française, une révolution culinaire

Une anecdote sur le premier restaurant, « Delicious » a inspiré plus de concoction que de traité historique. (Le premier restaurant aurait été à Paris, pas à la campagne ici.) Le drame du réalisateur français Eric Besnard est un hommage sucré et salé à la nourriture, au plaisir et à l’excentricité à un moment particulièrement critique de l’histoire de France : « Délicieux » se termine avec la mention sur la carte de titre de la prise de la Bastille.

Manceron (Grégory Gadebois), fils d’aubergiste, sert le plaisir hédoniste chez le Duc de Chamfort (Benjamin Lavernhe). C’est un ours apprivoisé pour un homme qui semble avoir renoncé à son rôle dans l’exceptionnel cirque de Chamfort jusqu’à ce qu’il ait eu un repas désastreux. Tout d’abord, Chamfort fait l’éloge de son précieux chef, mais lorsqu’un ecclésiastique non qualifié exprime son dédain, les invités de Chamfort explosent dans le rire des hyènes. Gelé, Chamfort demande des excuses au chef. Rien ne vient. Avec son fils Benjamin, Manceron retourne dans une auberge délabrée que possédait son père décédé.

Les choses s’améliorent pour Manceron, Ben et le film lorsqu’une mystérieuse femme arrive et supplie l’apprenti. Louise (Isabelle Carré) a plus de couches que Mel Fay. Manceron la traite mal, et il y a un moment de tension #MeToo qui indique une misogynie persistante dans le secteur de la restauration. Mais une fois que Manceron, Louise et Ben commencent à servir les voyageurs et les compatriotes à l’auberge, Delicious commence à cuisiner au gaz.

Le directeur de la photographie Jean-Marie Driogo dépeint avec une intention picturale, « Delicious » est plus luxueux que controversé. Si vous vous demandez si le film est synonyme de plaisir ou de gourmandise, voici la réponse : les premiers mots sont « du beurre ! – ou « beurre ».

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Délicieux
non classé. En français avec traduction. Durée du spectacle : 1 heure et 52 minutes. En salles et disponible à la location ou à l’achat chameauEt vaudou et d’autres plateformes de streaming et opérateurs de télévision payante.

Juliette Deforest

"Évangéliste de télévision. Communicateur sans excuse. Fanatique de bacon primé. Accro de la nourriture en général."

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