Mystère de l’empoisonnement aux champignons d’Erin Patterson: maman prétend qu’elle a acheté des champignons dans une épicerie, dit qu’elle est hospitalisée

La femme australienne qui a servi à ses invités ce que l’on croyait être un repas mortel contenant des champignons vénéneux à l’intérieur du bœuf Wellington a également été envoyée à l’hôpital, tandis que ses enfants ont mangé les restes le lendemain.

Journal de Melbourne l’âge Elle aurait vu la déclaration fournie à la police par Erin Patterson qui documentait sa version des événements, car elle affirmait que les rapports d’incident étaient extrêmement inexacts.

Dans la nuit du 29 juillet, Jill et Don Patterson, ainsi que la sœur de Jill Heather Wilkinson et son mari Ian, ont rejoint la femme de 48 ans chez elle dans la ville victorienne de Leongatha, au sud-est de Melbourne.

Gail, 70 ans, Dawn, 70 ans et Heather, 66 ans, sont décédées plus tard dans un hôpital de Melbourne.

Le pasteur baptiste local Ian Wilkinson, 68 ans, reste à l’hôpital dans un état critique nécessitant une greffe de foie.

Les personnes qui sont tombées malades et sont décédées présentaient des symptômes de consommation de champignons mortiers, a déclaré la police.La semaine dernière, ils ont déclaré que Patterson était traité comme un suspect, mais les enquêteurs gardaient l’esprit ouvert.

Patterson a maintenant fourni une déclaration écrite sous serment à la police, affirmant qu’il était erroné en premier lieu de refuser de commenter aux enquêteurs. selon l’âgeC’était le conseil que lui avait donné un avocat qui ne la représentait plus.

La déclaration de Patterson est cohérente avec les déclarations qu’elle a faites aux médias la semaine dernière devant chez elle, dans lesquelles elle a déclaré qu’elle ne pouvait pas « comprendre ce qui s’était passé ».

« Je n’arrive pas à croire que cela se soit produit, et je suis tellement désolée qu’ils aient perdu la vie », a-t-elle déclaré aux médias la semaine dernière.

Patterson a continué de nier tout acte répréhensible dans la déclaration de la police et n’a toujours aucune idée de la façon dont Killer Beef Wellington a tué ses invités.

Selon Patterson, la couverture médiatique de l’incident était erronée et biaisée, et par conséquent, elle a été par inadvertance mais sciemment décrite comme la coupable plutôt que comme la partie innocente.

Comment elle a acheté les champignons vénéneux présumés, comment le plat de bœuf Wellington a été préparé et ce qui est arrivé aux restes sont détaillés dans une déclaration de la police de Patterson.

Au moins trois mois avant le déjeuner, selon le communiqué, elle a acheté un sac de champignons dans une épicerie asiatique de Mount Waverley. J’ai été informé que l’étiquette sur le paquet de champignons que j’ai acheté était manuscrite.

Les champignons hydratants du repas ont été combinés avec des champignons supplémentaires achetés en magasin et cuits dans un plat de boeuf wellington, l’âge mentionné.

Cependant, Patterson a reconnu dans la déclaration de police que le déshydrateur de nourriture qu’ils avaient découvert dans une poubelle à la gare de transport de Kunwarra avait été jeté exprès. Dans la déclaration, elle a dit qu’elle avait paniqué et jeté l’appareil après avoir affirmé qu’elle avait été faussement accusée d’intoxication alimentaire.

Dans la déclaration, Patterson a affirmé qu’elle était également tombée malade après le repas du 31 juillet, deux jours après le dîner. l’âge Elle a déclaré avoir été transportée à l’hôpital de Leongatha avant d’être emmenée en ambulance dans un hôpital de Melbourne.

Patterson a déclaré qu’elle avait reçu un traitement pour la protéger des dommages au foie pendant son séjour à l’hôpital.

Les enfants Patterson n’étaient pas au déjeuner mais plutôt au cinéma. Cependant, ils auraient mangé des restes de bœuf Wellington, mais les champignons ont été grattés du plat avant qu’il ne soit servi. Selon le communiqué, aucun des deux enfants n’est tombé malade.

selon l’âgePatterson a déclaré au département de la santé où elle avait acheté les champignons lorsque ses quatre invités ont été hospitalisés et a confirmé que les échantillons trouvés à l’épicerie asiatique dans des conteneurs avec des étiquettes manuscrites étaient identiques au type qu’elle avait acheté des mois plus tôt.

Dans la déclaration, Patterson a déclaré que l’accusation selon laquelle elle avait empoisonné ses invités au déjeuner et les spéculations vicieuses qu’elle avait soulevées avaient gravement nui à sa santé mentale et à son bien-être.

Une déclaration des familles des victimes a été publiée Temps des gardiens du sud du Gippsland Il a dit que le groupe est décrit comme les « piliers de la foi » dans la communauté.

« Leur amour, leur foi inébranlable et leur service désintéressé ont laissé une marque indélébile sur nos familles, l’église baptiste de Korumbura, la communauté locale et, en fait, les gens du monde entier. »

De plus, il a été révélé plus tôt que Simon Patterson, le fils du mari séparé de Jill et Don et Erin, avait eu un contact étroit avec la mort dans le passé en raison de problèmes gastro-intestinaux majeurs qui l’avaient placé en soins intensifs pendant trois semaines.

« Certains d’entre vous savent que j’ai eu de graves problèmes médicaux depuis fin mai. Je me suis effondré à la maison, puis je suis entré dans un coma artificiel pendant 16 jours au cours desquels j’ai eu trois opérations d’urgence principalement sur mon intestin grêle, plus une opération supplémentaire prévue. .

« On a demandé à ma famille de venir me voir deux fois, car on ne s’attendait pas à ce que je vive. J’ai été en soins intensifs pendant 21 jours, après quoi j’ai été dans le service général pendant une semaine, et maintenant je suis en cure de désintoxication depuis la dernière Samedi.

« Je suis heureux de dire que tout le travail médical semble avoir résolu les graves problèmes intestinaux que j’avais, et je me sens bien depuis plusieurs jours maintenant. »

Après avoir passé beaucoup de temps dans l’unité de soins intensifs, Simon Patterson a déclaré dans le message qu’il ne souffrait plus et avait retrouvé sa forme physique. Il a annoncé que sa femme, Irène, et leurs enfants avaient tous l’intention d’y aller cet après-midi.

En 2020, une série d’empoisonnements aux champignons sauvages à Victoria a tué une personne et en a vu sept autres hospitalisées. Bbc mentionné.

« Si vous ne les avez pas achetés au supermarché, autant vous en éloigner », a déclaré Thomas.