Selon une étude récente, une consommation accrue d’aliments contenant des grains entiers peut réduire considérablement l’incidence du diabète de type 2 et les coûts associés à son traitement en Finlande. Les résultats de l’étude ont été publiés dans la revue Nutrients.
« Notre étude montre que déjà une portion de grains entiers dans le cadre de l’alimentation quotidienne réduit l’incidence du diabète de type 2 au niveau de la population et, par conséquent, les coûts directs associés au diabète, par rapport aux personnes qui ne mangent pas de grains entiers, », a déclaré le professeur Jan Martikainen de l’Université de Finlande orientale. « Au cours des 10 prochaines années, le potentiel d’économies de coûts de la société variera de 300 millions (-3,3 %) à près d’un milliard d’euros (-12,2 %) en valeur actuelle, selon la proportion supposée d’aliments à base de grains entiers dans le Au niveau individuel, cela signifie des années en meilleure santé », a ajouté le professeur Martikainen.
Le diabète de type 2 est l’une des maladies chroniques à la croissance la plus rapide en Finlande et dans le monde. Une alimentation saine qui favorise la gestion du poids est essentielle pour prévenir le diabète de type 2. La consommation quotidienne d’aliments à base de grains entiers s’est avérée associée à un risque plus faible de diabète dans plusieurs études. « Selon les recommandations nutritionnelles, vous devriez manger au moins 3 à 6 portions d’aliments à base de grains entiers par jour, en fonction des besoins énergétiques d’un individu. Un tiers des Finlandais ne mange même pas une portion de grains entiers par jour, et 2 à l’Institut finlandais de la santé et du bien-être, un tiers ont trop peu de fibres.
L’étude maintenant publiée a utilisé les résultats, par exemple, d’études nationales de suivi, telles que l’étude FinHealth, pour évaluer les effets sanitaires et économiques d’une consommation accrue d’aliments à grains entiers sur la prévention du diabète de type 2 « en combinant la population -des données étendues sur l’incidence du diabète. le diabète de type 2 et ses coûts de traitement, en plus des preuves publiées sur l’impact de la consommation d’aliments à grains entiers réduit l’incidence du diabète de type 2, nous avons pu évaluer les avantages potentiels pour la santé et l’économie du point de vue à la fois social et individuel. (Ani)
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