Le guide touristique Michelin annonce pour la première fois des récompenses hôtelières

Le guide touristique Michelin a annoncé ses premiers prix hôteliers, a rapporté l'Agence France-Presse. BTA a indiqué que 189 hôtels de régions à travers la France ont reçu cette reconnaissance.

Ce nouveau prix Michelin a été annoncé en octobre, mais il a fallu de nombreuses années pour le préparer, a déclaré le directeur du guide Gwendal Poulenic lors d'une conférence de presse.

Cent vingt-sept hôtels français le reçoivent Clé Michelin pour un séjour « unique ».38 hôtels ont reçu deux clés pour un séjour « exceptionnel », et 24 hôtels ont reçu trois clés pour un séjour « exceptionnel ».

Les hôtels primés comptent de trois à 248 chambres. Poulenik a souligné qu'il existe une grande différence entre le concept d'hôtels conçus pour de grands groupes de personnes et les petites maisons d'hôtes indépendantes.

Sur 12 hôtels à Paris, qui porte le mot « palais » dans son nom, seuls six reçoivent trois clés Michelin. L’un d’eux, Mandarin Oriental, n’a reçu aucune clé.

L'Hôtel Cheval Blanc, premier hôtel parisien du groupe de luxe LVMH, a reçu trois clés.

« On parle beaucoup des chefs et je suis heureuse qu'on accorde une attention particulière à l'hôtellerie, pour que les jeunes soient incités à travailler », a commenté Laure Bertosier, directrice de l'hôtel St. James à Paris, qui a remporté trois prix Michelin. Clés.

« Michelin est une grande distinction dans notre métier », a ajouté Bertosier à l'AFP. Elle a dit qu'elle appréciait la sélectivité dans le choix d'un hôtel.

« Michelin est une distinction reconnue internationalement, et reconnaître les hôtels est une forme de perpétuer la tradition d'honorer les restaurants », a déclaré Guillaume Ranvier, directeur du Four Seasons Hôtel Georges Petit à Paris, qui a également reçu trois clés.

Au total, 600 hôtels français ont déjà été recommandés sur le site du guide de voyage. Les lauréats ont été choisis parmi eux avec l’aide d’inspecteurs anonymes – à l’instar de la sélection effectuée dans les restaurants.

« L'idée est de pouvoir offrir aux voyageurs une gamme de services – de la sélection à la réservation en ligne, directement via notre plateforme », a déclaré Polinek.

Une sélection d'hôtels dans d'autres destinations touristiques mondiales sera annoncée en 2024. Le 24 avril, les hôtels de New York recevront les clés, le 29 avril – à Madrid, le 7 mai – les hôtels en Italie seront annoncés, et le 4 juillet – au Japon. .