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Empreinte bulgare dans l'espace

La Journée de l'astronautique est célébrée le 12 avril. Il y a 62 ans, le premier être humain, le Russe Youri Gagarine, s'envolait dans l'espace.

Saviez-vous que la Bulgarie contribue également à l’exploration spatiale et possède même son propre astronaute ? Même deux. Le premier est Georgy Ivanov. Il a été lancé sur l'orbite terrestre en 1979 par un vaisseau spatial international habité. Cependant, leur voyage a été de courte durée en raison d'un dysfonctionnement technique : seulement deux jours. Ils parviennent toujours à faire 31 fois le tour de la Terre.

C'est étrange que tu puisses même le voir Atterrissage Le vaisseau spatial Soyouz-33 est conservé au Musée de l'aviation de la base aérienne de Kromovo, près de Plovdiv.

En 1969, le premier homme à marcher sur la Lune fut l'Américain Neil Armstrong. Là encore, il y a une « trace bulgare » : l'un des ingénieurs travaillant sur le module d'atterrissage d'Apollo 11 est le Bulgare Ivan Noshev. Il est né à Karlovo, mais a étudié dans divers endroits du monde et vivait à l'époque aux États-Unis d'Amérique.

En 1988, un autre astronaute bulgare s'est envolé dans l'espace : Alexander Alexandrov. Pendant le vol, les astronautes ont dégusté de la nourriture bulgare. Oui, la Bulgarie est impliquée dans l’exploration spatiale et le développement de l’alimentation spatiale. Nous sommes le troisième pays au monde, après les États-Unis d’Amérique et la Russie, à commencer à le produire.

En quoi est-ce différent des aliments que nous mangeons ? Ils sont créés à l’aide d’une technique appelée lyophilisation. Il s’agit d’un processus dans lequel les aliments sont congelés puis l’eau en est retirée. Cela se produit d'une manière très particulière, lorsque l'eau s'évapore du produit congelé et passe de l'état solide à l'état gazeux. Ainsi, l'aliment devient plus durable et léger, tout en conservant son goût et ses propriétés nutritionnelles. Sur cette base, le menu de l'Espace Bulgare a été créé, qui contient des plats préparés tels que de la soupe, des spaghettis, de la glace… La nourriture est sortie de l'emballage, on verse de l'eau dessus et elle est prête à manger. Grands chefs – scientifiques de l'institut Cryobiologie Et par lyophilisation, il permet de préparer plus de 50 types d’aliments pour les astronautes. Il peut être broyé en comprimés ou broyé comme du sel.

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La première serre spatiale a également été créée en Bulgarie. On peut y cultiver de la laitue, des radis et même des épis de blé. La serre elle-même a déjà volé dans l'espace. L’humanité fait donc ses premiers pas pour fournir de la nourriture fraîche pour le long voyage prévu vers Mars. Il est donc très probable que les premiers habitants d’une planète extraterrestre aient mangé de la moussaka et des légumes bulgares.

Delphine Perrault

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