Les données du bureau agricole de FranceAgriMer ont montré vendredi que les agriculteurs français avaient peu progressé dans leurs récoltes de blé et d’orge la semaine dernière, les régions du nord ayant connu un temps plus humide et plus frais. FranceAgriMer a déclaré dans un rapport sur les céréales que les agriculteurs avaient collecté 89% de la récolte de blé tendre de cette année au 7 août, contre 87% une semaine plus tôt.
Elle a ajouté que la récolte était à la traîne par rapport au rythme rapide de l’an dernier, alors que les travaux des champs étaient déjà terminés la même semaine, soit une moyenne de 94 % pour la même semaine au cours des cinq dernières années.
Après un démarrage soutenu de l’été, les travaux des champs ont été interrompus par de fortes pluies depuis fin juillet, suscitant des inquiétudes quant à la qualité de la mouture des blés restant à récolter.
FranceAgriMer a déclaré cette semaine que le blé dans le nord-ouest devrait subir des pertes de qualité, bien que les lectures aient été satisfaisantes pour les récoltes précoces. Cependant, des conditions plus sèches et plus chaudes à partir du milieu de cette semaine devraient permettre aux agriculteurs de terminer la récolte.
La récolte d’orge de printemps a à peine progressé la semaine dernière, avec 96 % de la récolte coupée au 7 août, contre 95 % la semaine précédente. Les agriculteurs ont terminé la récolte d’orge et de blé dur pour l’hiver le mois dernier. Le temps doux et humide a favorisé le maïs, qui est récolté plus tard dans l’année.
Les données de FranceAgriMer ont montré qu’environ 85 % des cultures étaient jugées en bon ou excellent état, contre 81 % la semaine précédente et bien au-dessus d’un score de 53 % il y a un an, lorsqu’une grave sécheresse avait endommagé le maïs.
