Aussi injuste que cela puisse paraître, cela peut prendre des heures à certains d’entre nous pour digérer juste une assiette de biscuits de vacances tandis que d’autres peuvent en manger beaucoup sans problème dans leur intestin. La composition du microbiote intestinal peut jouer un rôle explicatif. Selon des recherches récentes de l’Université de Copenhague, certains Danois peuvent avoir une composition de microbiote intestinal différente de celle d’autres Danois, ce qui leur permet, en moyenne, d’absorber plus d’énergie des repas.
Les chercheurs ont étudié l’énergie restante dans les matières fécales de 85 Danois pour estimer l’efficacité avec laquelle leurs microbes intestinaux extrayaient l’énergie des aliments. Parallèlement, ils ont cartographié la composition du microbiote intestinal de chaque participant. Les résultats montrent que près de 40 % des participants appartenaient à un groupe qui, en moyenne, extrayait plus d’énergie des aliments que les 60 % restants. Les chercheurs ont également noté que ceux qui extrayaient le plus d’énergie des aliments prenaient également 10% de poids en plus, en moyenne, ce qui équivaut à neuf kilos supplémentaires.
« Nous avons peut-être trouvé une clé pour comprendre pourquoi certaines personnes prennent plus de poids que d’autres, même lorsqu’elles ne mangent pas plus ou différemment. Mais cela nécessite une enquête plus approfondie », déclare le professeur adjoint Henrik Roger du département de l’Université de Copenhague. Alimentation, exercice et sport. Les résultats suggèrent que le gain de poids peut ne pas être uniquement lié à la façon dont on mange sainement ou à la quantité d’exercice que l’on fait. Cela peut également avoir quelque chose à voir avec la composition du microbiote intestinal d’une personne.
Les participants ont été divisés en trois groupes, en fonction de la composition de leur microbiote intestinal. Le complexe dit de type B (dominé par les bactéries Bacteroides) est plus efficace pour extraire les nutriments des aliments et a été observé chez 40 % des participants. Après l’étude, les chercheurs pensent qu’une partie de la population pourrait être en difficulté en raison de la présence de bactéries intestinales très efficaces pour extraire l’énergie. Cette efficacité peut se traduire par plus de calories fournies à l’hôte humain que la même quantité de nourriture.
« Le fait que nos bactéries intestinales soient excellentes pour extraire l’énergie des aliments est fondamentalement une bonne chose, car le métabolisme des bactéries dans les aliments fournit de l’énergie supplémentaire sous la forme, par exemple, d’acides gras à chaîne courte, qui sont des molécules que notre Mais si nous consommons plus que nous n’en brûlons, l’énergie supplémentaire fournie par les bactéries intestinales peut augmenter le risque d’obésité au fil du temps », explique Henrik Roager. De la bouche à l’œsophage, à l’estomac, au duodénum, à l’intestin grêle, au gros intestin et enfin au rectum, les aliments que nous consommons parcourent un trajet de 12 à 36 heures, en passant par plusieurs arrêts en cours de route, avant que le corps n’en extrait tous les nutriments. de la nourriture.
Les chercheurs ont également examiné la durée de ce voyage pour chaque participant, qui avaient tous des habitudes alimentaires similaires. Ici, les chercheurs ont émis l’hypothèse que ceux dont les temps de trajet digestif sont les plus longs seraient ceux qui tireraient le plus de nutriments de leur nourriture. Mais l’étude a trouvé exactement le contraire. « Nous pensions qu’un tractus gastro-intestinal plus long permettrait d’extraire plus d’énergie. Mais ici, nous voyons que les participants avec les bactéries intestinales de type B qui extraient le plus d’énergie avaient également le passage le plus rapide à travers le tractus gastro-intestinal, ce qui nous a donné quelque chose à pensez-y. » Comme le dit Henrik Vogue.
La nouvelle étude chez l’homme confirme les études précédentes chez la souris. Dans ces études, il a été constaté que les souris sans germes qui recevaient des microbes intestinaux de donneurs obèses prenaient plus de poids que les souris qui recevaient des microbes intestinaux de donneurs maigres, malgré le même régime alimentaire. Même dans ce cas, les chercheurs ont suggéré que les différences de gain de poids pouvaient être attribuées au fait que les bactéries intestinales des personnes obèses étaient plus efficaces pour extraire l’énergie des aliments. C’est une théorie qui vient d’être confirmée dans la nouvelle étude menée par le Département de la nutrition, de l’exercice et du sport.
« Il est intéressant de noter que le groupe de personnes ayant moins d’énergie fécale avait également plus de poids en moyenne. Cependant, cette étude ne fournit pas de preuves que ces deux facteurs sont directement liés. Nous espérons explorer cela davantage à l’avenir », déclare Henrik Vogue. . Préféré
(Cette histoire n’a pas été éditée par l’équipe de Devdiscourse et a été automatiquement générée à partir d’un flux syndiqué.)
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