Que manger? Bab et Bahour ou saucisse ou bacon | Bzdnis

Dans la plus grande chaîne de vente au détail de notre pays Kaufland Près de 30 spécialités de viandes d'hiver à retrouver

Le mélange à saucisses est le produit d'hiver préféré des consommateurs bulgares pendant les mois froids, selon Kaufland. Les clients du plus grand détaillant de Bulgarie peuvent choisir parmi près de 30 plats de cet assortiment, spécialement sélectionnés à partir de recettes et d'épices traditionnelles. Les 5 produits les plus appréciés sont les saucisses à sécher et à rôtir, la poitrine de porc avec os, le bacon, le pap et le petrohan, et au cours de la saison hivernale 2022-2023, plus de 340 tonnes d'entre eux ont été vendues.

La chaîne travaille avec 11 producteurs bulgares qui fournissent la gamme hivernale de viande de la chaîne. Ces produits ne sont actifs que de novembre à mars et les recettes sont sélectionnées spécifiquement en fonction du goût du consommateur bulgare. De plus, Kaufland sert ses clients chaque semaine Offres exclusives À des prix attractifs.

Chaque région de Bulgarie a ses propres préférences – dans le nord-est de la Bulgarie, par exemple, la saucisse pour le séchage et la cuisson est la préférée, tandis que dans le nord-ouest, ce sont le babi et le bahor.

Les recherches menées par la chaîne montrent que les aliments gras sont consommés à Sofia, notamment le bacon. Un quart des ventes de la chaîne Kaufland dans le pays sont réalisées à Sofia et la capitale des produits d'hiver est Vratsa.

Les clients préfèrent faire leurs achats dans la vitrine libre-service, où se trouvent leurs cinq articles les plus fréquemment achetés. Le leader de la distribution applique un contrôle qualité strict à son offre de viande locale, qui va de la production chez le fournisseur, en passant par sa réception dans un entrepôt central et parvient aux filiales avant la vente directe au client final.

La qualité et la diversité de l'assortiment hivernal présenté à Kaufland sont le thème du nouvel épisode de la série « À propos de la qualité avec Bilyana Gavazova ». Pour plus d'informations sur l'assortiment de viandes de la plus grande chaîne de vente au détail de notre pays pendant les mois étudiants et les offres intéressantes pour la table proposées par le détaillant, vous pouvez consulter Le nouvel épisode de la chronique. Cette semaine sur Prix ​​spéciaux Chez Kaufland, vous pouvez essayer un certain nombre de plats d'hiver tels que des tripes, des ragoûts, du jarret ou du jarret de porc, ainsi que du petrohan cru, au prix de 9,99 BGN.