Nous avons mangé et bu dans des restaurants pendant un an, une somme supérieure aux budgets de l'armée et de la police – l'économie

Le chiffre d'affaires des restaurants et des établissements de boissons s'est élevé l'année dernière à plus de 5,2 milliards de BGN, selon les données de l'Agence nationale du revenu. Cela correspond approximativement aux dépenses annuelles du budget de l'État consacrées à la police et à la défense. Les coûts de défense prévus dans le budget de cette année s'élèvent à 2 milliards de BGN, et les fonds alloués à la police et à la sécurité s'élèvent à 3,6 milliards de BGN, a rapporté Dnes.bg.

Les ventes des restaurants et établissements de boissons ont doublé en cinq ans. En 2018, le chiffre d'affaires des établissements de restauration a dépassé 2,5 milliards de BGN. La croissance significative du volume des ventes est principalement due à la hausse des prix dans les entreprises.

La réduction du taux de TVA de 20 % à 9 % a probablement également contribué à l'augmentation du volume des ventes déclaré. Un taux faible peut provoquer l'apparition de certains décalages. Le taux réduit de TVA sur les restaurants expire à la fin de cette année et à partir du 1er janvier 2025, le taux sera à nouveau de 20 pour cent, à moins que le Parlement ne prolonge à nouveau le délai.

Curieusement, alors que le chiffre d'affaires des organisations a légèrement plus que doublé, leurs bénéfices ont plus que quadruplé en cinq ans. L'année dernière, le montant total des impôts payés sur les bénéfices des restaurants et des établissements de boissons s'est élevé à 86,879 millions de BGN, contre 20,3 millions de BGN en 2018. Parmi ces montants, l'année dernière, les bénéfices des restaurants et des établissements de boissons se sont élevés à 73,1 millions de BGN. Les entreprises valent 13,76 millions de BGN en 2018, les bénéfices des restaurants s'élèvent à 15,5 millions de BGN, tandis que les bénéfices des bars s'élèvent à 4,8 millions de BGN. L'impôt sur les sociétés étant de 10 pour cent, les impôts payés s'élevant à 86,879 millions de BGN. les bénéfices générés s'élèvent à plus de 868 lev bulgares. million.

Malgré la double augmentation du volume des ventes des entreprises due à la réduction du taux à 9 %, le montant de la taxe sur la valeur ajoutée payée diminue considérablement. En 2018, le montant net de TVA à déposer dans le budget de l'État (le montant à déposer moins le crédit d'impôt utilisé) s'élevait à 109,2 millions de BGN et l'année dernière, le montant net de TVA à déposer a diminué à 32,4 millions de BGN. La diminution du taux de la taxe sur la valeur ajoutée liée à la hausse des prix au cours de la période d'inflation record que le pays a connue a entraîné une multiplication par quatre des bénéfices des restaurants et des établissements et une diminution du volume des paiements de la taxe sur la valeur ajoutée.

Mais en plus de cela, les salaires dans les établissements ont augmenté ces dernières années, ce qui a entraîné une augmentation de l'impôt sur le revenu et des assurances obligatoires qu'ils payent. En conséquence, le montant total de l'impôt sur les bénéfices, de la taxe sur la valeur ajoutée, de l'impôt sur le revenu et des assurances payés par les restaurants et les débits de boissons est passé de 334,6 millions de BGN en 2018 à 451,5 millions de BGN l'année dernière.

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