Profitant d’un bâtiment adjacent qui serait bientôt démoli dans les années 1920, le bar et le cinéma sur le toit Embla dans le CBD ont donné à Melbourne l’occasion de profiter de films de haut niveau tout en dégustant une excellente cuisine.
Avec une ambiance asséchée au bord de la piscine (avec des chaises de plage face à un écran de 5,5 m) et un menu d’inspiration méditerranéenne, il devient rapidement un nouveau lieu pour les cinéphiles qui cherchent à s’imprégner des yeux et à savourer leur goût.
Malheureusement, les crédits finaux doivent être déployés. Alors que la démolition du bâtiment approche et que les prochaines semaines sont regroupées en différents thèmes, il ne reste que peu de temps pour créer des souvenirs de films classiques. Alors, voici nos meilleurs choix des cinq prochaines semaines du film – et les meilleurs repas auxquels ils sont associés.
Semaine de la musique (10-14 mars): contrôler
La première semaine est la semaine de la musique, avec sept classiques de la musique, dont la saga d’Elton John Homme fusée, Le drame psychologique entre un étudiant en musique et son mentor brutal en blessure, Et heureux fans de Hugh Jackman Le plus grand Shoman. Notre choix? l’humeur contrôlerL’animation en noir et blanc d’Anton Corbyn des derniers jours de Joy Divisions, Ian Curtis.
Accords au choix: Morceau de veau de Corbijn légèrement filtré, sauce au cresson sauvage, à l’estragon et au tonnato.
Semaine de conduite (15-21 mars): Mad Max
La deuxième semaine devrait raviver la foule avec des épopées puissantes comme le leadership DirectionEt le PauletteEt le Ford contre Ferrari Et le Thelma et Louise. À notre goût, vous ne pouvez pas aller au-delà de l’original Mad Max, Merci à un mélange peu fréquent de saleté futuriste, de performances cool (ne dormez pas sur Simon Bisley à ce sujet) et d’un tas de séquences d’action brutales qui continuent d’être à couper le souffle aujourd’hui.
Accords au choix: Max’s Bloody Highway avec steak Angus infusé aux fines herbes avec cresson et citron
Semaine européenne (22-28 mars): Avant minuit
La troisième semaine est l’Euro Week, une célébration continentale qui va des classiques d’art et d’essai comme Une grande beauté Tordu Talentueux M. Ripley Et hypertrophie sensuelle Chocolat. Si vous allez en Europe, vous ne pouvez pas le manquer Avant minuitPour finir (jusqu’à présent), découvrez la relation amoureuse de plusieurs décennies entre l’Américain Jesse (Ethan Hawke) et le Français Céline (Julie Delby), ce fut un voyage incroyable à travers la Grèce et un regard chargé d’émotion sur une relation sous pression.
Accords de choix: Jesse et Céline ont fait une tournée en Europe avec la stracciatella d’Embla avec du colza, des betteraves dorées et des noix.
Semaine préférée d’Embla (29 mars – 3 avril): cocktail
Une sélection de clics fabuleux, incl Dance chaude; Amour stupide fou Et le Gatsby le magnifique. Pour une balade rétro, sautez en 1988 cocktail. Tom Cruise joue Brian (avec ses excuses à Bryan Brown, qui est également le barman de son profil Tinder, s’il est chimiste pour les vins en 2021, cela devrait être le sujet de votre conversation. Laissez une chorégraphie joyeuse couvrir les horribles années 60 Hippie, shake hippie Soyez nouveau dans le bar et commandez quelque chose qui nécessite un shake.
Accords au choix: Tom’s Kamikaze (vodka, Lime Triple Sake) avec du poulet confit accompagné du yuzu japonais aux agrumes, ainsi que des morceaux de sucre et de yogourt.
Semaine Margot Robbie (7-11 avril): Je suis Tonya
La semaine 5 accueille Margot Robbie Dalby, Margot Robbie, préférée de tous, et retrace son ascension rapide vers la célébrité hollywoodienne grâce à la scène de braquage SAS le loup de Wall Street, Pour une sorcière du crime concentrer Et sa super personnalité est au top Harley Quinn: oiseaux de proie. Cependant, il est impossible de contourner son travail Je suis Tonya, Une image pseudo-vivante glissante où elle incarne la patineuse artistique populaire (et peut-être incomprise) Tonya Harding, une athlète de classe mondiale dont le petit ami peut ou non avoir vaincu son petit ami en battant son principal concurrent pour le titre féminin aux États-Unis.
Sélection d’appariement: caractères rubis souvent uniquement sonner Doux; D’un autre côté, Tiramisu Impla ne fait jamais semblant.
La série de films Embla’s Rooftop se déroule jusqu’au 11 avril. Voir la liste complète des films et des éléments de menu. Broadsheet est un fier partenaire média d’Embla Rooftop Bar and Cinema.
