Le thé préparé à partir de l'une des herbes les plus utiles, dont les propriétés curatives sont connues depuis l'Antiquité, réchauffe non seulement le corps, mais abaisse également le cholestérol. Dans différents pays, on l'appelle aussi « boisson des Pharaons », « thé rouge », « rose soudanaise », oseille rouge et « molokhia vénitienne ».
Le thé aux pétales d’hibiscus est non seulement délicieux mais aussi une boisson saine. Il y a au moins cinq raisons d'inclure cette boisson à votre menu cet hiver, selon The Health Site.
L'hibiscus est une bonne source d'antioxydants, notamment de vitamine C, de bêta-carotène et d'anthocyanes. Ces substances suppriment les radicaux libres dans le corps et réduisent le risque de cancer, de diabète et de maladies cardiaques.
L'herbe qui calme les nerfs et équilibre les hormones
Grâce à sa teneur en vitamine C, l’hibiscus contribue à abaisser la tension artérielle. La boisson est si efficace qu'elle peut être considérée comme un médicament à base de plantes.
Selon WebMD, le thé d'hibiscus peut aider à réduire le mauvais cholestérol. Dans le même temps, cela n'affecte pas l'augmentation du taux de « bon » cholestérol et de triglycérides.
La boisson aidera à lutter contre l'excès de poids, mais uniquement en combinaison avec des habitudes saines.
Le principal facteur de maintien de la santé en hiver est l'immunité. La vitamine C et les minéraux présents dans le thé aux pétales d'hibiscus renforcent le système immunitaire et préviennent les maladies saisonnières.
Préparer le thé à l'hibiscus
Pour que la boisson apporte le maximum de bienfaits à l'organisme, il est nécessaire de respecter des règles importantes lors de sa préparation. Il existe plusieurs façons de le préparer :
- En faisant bouillir. Ajoutez 2 cuillères à soupe de feuilles d'herbes séchées dans une petite casserole. Versez dessus une tasse d’eau bouillante. Faites chauffer la casserole avec les feuilles de thé à feu doux pendant 3 à 5 minutes. Lorsque le bouillon est presque prêt, ajoutez-y un peu de sucre. Pour une saveur riche et piquante, augmentez le temps de chauffage à 10 minutes. Plus la matière première est soumise à un traitement thermique longtemps, moins les oligo-éléments précieux y restent.
- Fumigation. Dans ce cas, le thé est préparé directement dans la tasse – versez une cuillère à soupe de fleurs avec une tasse d’eau bouillante. vapeur. Vous pouvez consommer après 5 à 7 minutes.
- Trempage. Faites tremper les fleurs dans le liquide refroidi pendant plusieurs heures. Versez ensuite dans un récipient ignifuge (une casserole par exemple) et mettez sur feu doux. Portez le bouillon à ébullition. Faire bouillir pendant 3 à 5 minutes. Filtrez la boisson finie et ajoutez du sucre (facultatif).
Autres bienfaits de l'hibiscus
Le bouillon est souvent utilisé contre le rhume car il a un effet anti-inflammatoire et antipyrétique, détache et élimine le mucus des poumons. Le thé stabilise le fonctionnement du système digestif. Cela est dû à la teneur en pectine, qui a un effet positif sur l'état des intestins. Il arrête les processus inflammatoires du système digestif et régule le travail du pancréas et de la vésicule biliaire.
Il a un effet positif sur le système nerveux central, aide à soulager les effets négatifs du stress sur le corps et améliore l'humeur.
Il contrôle l’équilibre eau-électrolyte et élimine l’excès de liquide du corps.
La consommation régulière d'infusion d'hibiscus améliore la fonction érectile grâce à l'augmentation du flux sanguin.
En raison de son effet diurétique, la boisson est utile pour les maladies du système génito-urinaire.
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Important : L'article ne remplace pas une alimentation équilibrée et la consultation d'un médecin spécialiste !
