Les Parisiens dégustent à nouveau leur café et leurs croissants alors que les cafés rouvrent

Ce contenu a été publié le 19 mai 2021-08: 48
19 mai 2021-08: 48

Par Yiming Woo et Manuel Ausloos

PARIS (Reuters) – Pour le parisien Elie Ayyash, mercredi, le monde a estimé que le monde était devenu un peu normal après le déclenchement de la pandémie COVID-19: il était retourné dans son café préféré, bu son café du matin et mangé un croissant .

Les cafés et restaurants français ont repris le service client, après un arrêt de six mois mandaté par le gouvernement pour tenter de contenir la propagation du virus.

«J’étais impatient de retourner à ma vie et à la personne que j’étais avant», a déclaré Ayyash, assis sur le balcon devant Les Deux Magots, un café qui était autrefois un lieu de rencontre pour Ernest Hemingway et d’autres célébrités littéraires.

Le président français Emmanuel Macron a également célébré la réouverture, rejoignant son Premier ministre, Jean Castex, pour prendre un café dans un café près de l’Elysée.

Macron a écrit sur son compte Twitter: « On y va! Amphithéâtres, musées, cinémas et théâtres … Redécouvrons les choses qui composent l’art de vivre. »

La pandémie mondiale a contraint les établissements d’accueil à fermer dans le monde entier, mais en France, pays qui a créé la haute cuisine, le verrouillage a été particulièrement palpable.

Les Français passent plus de temps à manger et à boire que les citoyens de tout autre pays développé, selon l’OCDE, et manger au restaurant fait partie du tissu social.

Ayyash, qui travaille dans le secteur des marchés financiers, a déclaré qu’avant le lock-out, il venait aux Deux Magots tous les jours, y compris le week-end. Cela faisait partie de sa routine matinale et cela lui permettait de rassembler ses pensées.

«Je me sens chez moi parce que je connais l’endroit, je connais les gens», dit-il, son ordinateur portable ouvert sur la table devant lui.

Ce n’est plus sa routine tout à fait normale. Son endroit préféré est à l’intérieur du café – toujours interdit en raison des restrictions du COVID-19 – et il a dit que le balcon était un peu froid.

« Mais les choses reviendront petit à petit et je suis très content », a-t-il déclaré.

(Écrit par Christian Lowe, édité par William McLean)