Des chips tortilla aromatisées au fromage nacho aux choux de maïs croquants, ce sont quelques-unes des collations les plus populaires aux États-Unis, mais elles sont riches en additifs et faibles en fibres et autres nutriments bénéfiques.
Au cours d'une année, manger un seul sac de chips chaque jour peut verser environ 3/4 tasse de sel dans votre corps tout en ajoutant une livre supplémentaire. Manger trop de sodium peut augmenter votre tension artérielle, et un surpoids important peut affecter négativement votre taux de cholestérol et votre glycémie.
Mais il n’est pas nécessaire d’attendre un an pour voir l’effet. Des études montrent que la consommation d'aliments de mauvaise qualité affecte négativement le fonctionnement des vaisseaux sanguins quelques heures après leur consommation, ajoute Kuldas, a rapporté CNBC, citant Businessnovinite.bg.
Heureusement, il existe d’excellentes alternatives :
1. Houmous aux légumes
Environ une demi-tasse de houmous équivaut aux calories d’un petit sac de Cheetos ou de Doritos.
Ajoutez quelques légumes (essentiellement zéro calorie) et vous obtenez une collation riche en fibres, en graisses saines et en protéines.
2. Noix crues
Une once de presque n’importe quel type de noix contient environ 165 calories. Évitez les saveurs salées et vous obtiendrez tous les avantages nutritionnels sans la charge de sodium.
Si vous n'avez pas l'habitude de manger des noix crues, essayez de mélanger à parts égales des noix crues et des parts égales de salées. Il est peu probable que vous remarquiez une énorme différence de goût, mais vous réduirez votre consommation de sodium de moitié.
3. Fruits
Deux petites bananes ou trois oranges équivalent aux calories d'un petit sac de chips. Vous obtiendrez également beaucoup de vitamines, d’antioxydants et de fibres.
Nous mangeons souvent des chips non pas parce que nous avons faim, mais parce que nous nous ennuyons, avons besoin de nourriture ou simplement en avons envie. Recherchez plutôt des options contenant des fibres alimentaires, des acides gras oméga-3, des antioxydants et des stérols végétaux, qui aident à réduire le cholestérol.
