Le célèbre chef John Mountain a intenté une action en justice contre le militant végétalien Tash Peterson.

Le célèbre chef John Mountain a poursuivi la militante végétalienne controversée Tash Peterson pour diffamation, affirmant qu’elle avait terni sa réputation en ligne.

Un propriétaire de restaurant basé à Perth a interdit aux végétaliens de manger dans son établissement après qu’une dispute publique a éclaté entre lui et un restaurant végétalien.

Peterson a organisé une manifestation de style « perturbation » au restaurant Mountain’s Fyre. Des accusations ont ensuite été portées contre elle et elle est désormais devant les tribunaux. news.com.au.

Le militant végétalien aurait publié plusieurs messages sur les réseaux sociaux critiquant le célèbre chef, ce qui, selon lui, suscitait « la haine, le mépris et le ridicule » à son encontre dans la sphère publique.

« Cela devrait être complètement terminé, et ce n’est pas le cas. « Elle publie constamment des choses », a-t-il révélé à Problème actuel.

« Ce n’est pas directement d’elle que j’ai des problèmes. C’est de tous les followers et des centaines et des milliers de personnes qui regardent ses posts.

« Je la poursuit donc pour diffamation totale. Cela me cause beaucoup de détresse », a poursuivi Mountain.

Le chef affirme avoir reçu quotidiennement des menaces de mort après avoir publié des messages sur les réseaux sociaux.

« Ce n’est pas bon, ce n’est pas sympa et ce n’est pas drôle du tout », a-t-il déclaré.

Mountain a ajouté que la haine en ligne n’était pas facile à gérer. En fait, la réaction violente a eu un impact psychologique sur lui.

« J’ai fait preuve de courage. Je travaille dur pour essayer de faire tourner mon entreprise », a-t-il admis.

« Un bon nombre d’employés ont dû partir parce qu’ils ne pouvaient pas gérer cela. Ils ne voulaient tout simplement pas le faire.

« Ma santé mentale n’est plus la meilleure qu’elle était avant tout cela, et cela n’a certainement pas aidé.

« A part tout ça, je suis régulièrement attaqué sur les réseaux sociaux.

« Nous avons reçu un grand soutien. Le soutien de la majorité est fantastique. »

« Mais il y a ces gens là-bas qui ne sont pas normaux, ce qui me rend de plus en plus triste. »

Comment tout a commencé

La querelle en cours entre Mountain et Peterson a commencé après qu’il ait annoncé que les végétaliens ne pouvaient plus manger dans son restaurant.

« Il est regrettable qu’il soit désormais interdit à tous les végétaliens d’utiliser Fyre (pour des raisons de santé mentale) », a-t-il déclaré.

Sa décision est intervenue après un différend avec un autre client, qui l’avait appelé avant de se rendre dans son restaurant pour demander un repas répondant à ses besoins alimentaires.

Mountain a accepté de répondre à sa demande de nourriture, mais a oublié d’informer le sous-chef de la soirée du repas spécial avant l’arrivée de la femme.

L’invitée a reçu un « bol de légumes à 32 $ » et a exprimé sa déception dans un message privé au chef.

Elle a ajouté au restaurant dans son message : « Ma seule option était le plat de légumes. C’était bon mais pas si copieux. J’ai été choquée quand j’ai vu que son prix était de 32 $. »

« Je pense qu’il est très important de nos jours que les restaurants puissent accueillir tout le monde, et ne pas pouvoir manger de vrais repas végétaliens montre vos défauts en tant que chef.

«J’espère voir quelques améliorations dans votre menu car j’ai vécu à Connolly pendant un certain temps et j’ai vu de nombreux restaurants aller et venir de ce bâtiment et aucun d’entre eux n’a duré.

« Si vous n’êtes pas dans l’air du temps, je ne fais pas confiance à votre restaurant pour être celui qui suit l’air du temps. »

Mountain a admis plus tard qu’une partie de son cas était compréhensible, mais la femme est allée plus loin.

« Écoutez, j’ai dit que j’allais l’héberger, et je ne l’ai pas fait… mais elle a rendu la plainte personnelle », a-t-il déclaré.

Bien qu’il ait été « ridiculement stressé » et qu’il ait perdu son partenaire, ce qui a conduit le chef à quitter sa maison au bord de l’eau pour une « petite maison fissurée », Mountain a admis qu’il n’aurait rien fait différemment.

« Est-ce que je le regrette ? Oui. Est-ce que je le referais ? Oui », a-t-il partagé.

De plus, Mountain a depuis abandonné son projet de créer un restaurant partenaire de Fyre, un bistro végétalien qu’il avait prévu de nommer Urth.

«Maintenant, je n’ouvre que des steakhouses», a-t-il révélé.

« Je tuerai autant d’animaux que possible. »