Lorsqu’il s’agit de rester en forme et en bonne santé, voici quelques pratiques bien établies : une bonne nuit de sommeil, un exercice modéré et une alimentation saine. De mauvaises habitudes alimentaires – beaucoup de collations inutiles chargées de sucre et de sel, et une alimentation riche en aliments transformés – peuvent toutes nuire à notre santé physique.
Mais une mauvaise alimentation n’est pas seulement mauvaise pour notre corps, elle est mauvaise pour notre cerveau. Les chercheurs et les études ont montré depuis un certain temps qu’une mauvaise alimentation peut jouer un rôle dans l’aggravation des troubles de l’humeur, tels que l’anxiété et la dépression.
Et les troubles de santé mentale sont en augmentation, non seulement aux États-Unis, mais dans le monde entier, l’anxiété et la dépression étant en tête de tendance.
La malnutrition pourrait-elle contribuer à une épidémie de maladie mentale ? Les carences en nutriments nous exposent-elles à un risque accru de développer une maladie mentale ?
A Better Brain: Overcoming Anxiety, Fighting Depression, Reducing ADHD and Stress with Nutrition explique comment une alimentation riche en éléments nutritifs peut aider à traiter et à combattre certains troubles de santé mentale.
Julia Rockledge Professeur de psychologie clinique à Université de Cantorbéry En Nouvelle-Zélande, il dit qu’il est temps de prendre au sérieux la nutrition et son impact sur notre santé mentale.
« Si vous souffrez d’un trouble comme le TDAH ou la dépression, vos besoins métaboliques peuvent être plus élevés et vos besoins en vitamines et minéraux peuvent être plus élevés que ceux d’une personne en bonne santé moyenne », déclare Rockledge.
Rucklidge est co-auteur avec Chercheuse psychologue Bonnie Kaplan De « Un meilleur cerveau : surmonter l’anxiété, combattre la dépression, réduire le TDAH et le stress grâce à la nutrition‘, qui démontre que l’amélioration de la nutrition peut être le moyen le plus efficace d’éviter et de traiter les maladies mentales.
« Non seulement avons-nous constaté une amélioration des symptômes du TDAH, mais nous avons également entendu parler d’une amélioration de leur humeur. Ils étaient moins agités, ils étaient moins irritables, ils nous disaient qu’ils dormaient mieux, qu’ils étaient plus calmes et qu’ils étaient moins anxieux », dit Rockledge. « Entendre parler de ces autres changements qui leur arrivaient si rapidement était vraiment agréable, car je n’ai pas vraiment vu cela en psychothérapie – et même en médicaments, car nous savons que les médicaments peuvent en fait augmenter l’irritabilité chez certaines personnes plutôt que de l’améliorer. »
