La chef de North Miami, Amina Lee, remportera « Alex vs America » de Food Network – WSVN 7News | Miami nouvelles, météo, sports
North Miami abrite une scène gastronomique en plein essor, et il y a un restaurant français très épicé qui a attiré l’attention du Food Network.
Le chef exécutif Amina Lee est un chouchou de la communauté, mais quand il s’agit de sa cuisine sur « Alex vs America », les couteaux sont sortis, car ce maître cuisinier est celui qui gagne.
North Miami, vous avez une star de Food Network parmi vous.
La chef Amina Lee est déjà une favorite du quartier.
Invité 1 du Café Cream : « C’est tellement chaleureux et accueillant. »
Mais qu’est-ce que vous cuisinez au restaurant français Café Crème, sur la 125ème rue…
Corey Venot : « Petit-déjeuner, déjeuner et dîner. Nous fabriquons également toutes nos pâtisseries sur place. Nous avons un beau bar entier. »
… mettre son bon nom sur une carte plus grande.
Ce dimanche, elle participera à « Alex vs America ».
Chef Amina Lee : « Alex Guarnacelli est incroyable.
Mais ne laissez pas ce sourire vous tromper. Cela peut être une stratégie.
Cory Vinot : « Elle connaît la cuisine traditionnelle française, mais apporte aussi un twist avec son propre parcours. Née au Sénégal, formée en France et en Italie. »
Invité 1 du Café Karim : « Sa nourriture a un goût qu’on ne trouve nulle part ailleurs. »
Ce féroce compétiteur, accompagné de deux autres experts français, tentera de faire tomber Alex Guarnaschelli.
Une sorte de match de la WWE, mais avec de la nourriture. Un mot résume l’expérience…
Chef Amina Lee : « Génial !
Oh, et elle connaît le score.
Chef Amina Lee : « Bien sûr ! J’y étais ! »
Mais les haricots ne se renverseront pas.
Chef Amina Lee : « Non, non, non. »
Eh bien, qu’en est-il de certains des ingrédients avec lesquels ils devaient cuisiner ?
Chef Amina Lee : « Escargot. Puis-je vous dire… Canard ? Mais rien de plus. »
Je pense qu’il faudra regarder dimanche à 21h
Et si vous êtes dans le coin, rejoignez les habitués ici.
Chef Amina Lee : « Ce ne sont pas des clients. Ils sont comme de la famille et des amis. »
Watch party à partir de 20h
Corey Vinot: « Je ne peux pas vous dire comment elle a fait, car elle ne me l’a pas dit, mais nous sommes tous très excités. Nous le saurons. »
Et pendant que vous y êtes, savourez une cuisine française d’auteur, comme…
Café Creme Invité 2 : « Mousse au chocolat. Merveilleusement légère, extrêmement chocolatée et très fruitée. »
En plus des boissons.
Corey Vinot: « Mon arrière-grand-père – je l’imagine à côté de moi – était le patron dans les années 1930 de Fife’s Clicut, Champagne. »
et aérien.
Corey Vinot : « Certains des artefacts que vous voyez ici ont en fait été utilisés pour fabriquer du chocolat pour le roi de France. »
Tant que vous vous enracinez pour…
Invité 3 du Café Karim : « Seulement Amina. Nous aimons Amina ! «
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