HappyVore annonce une augmentation de 35 millions d’euros et prévoit d’ouvrir la plus grande usine de viande végétalienne de France – Vegetarian World

Heureux quatreUne startup française de premier plan a annoncé plusieurs développements. Après le lancement de nouveaux produits, la publicité extérieure dans le métro parisien et les grandes villes françaises, compagnie vient d’annoncer une augmentation de 35 millions d’euros.

Par ailleurs, après seulement trois ans d’existence, HappyVore (anciennement Les Nouveaux Fermiers) annonce l’ouverture de sa propre usine de production située à Chevilly, près d’Orléans. « Il y a un an, nous y avons découvert une friche industrielle, et avons décidé de l’agrandir et de la rénover entièrement pour en faire notre nouveau site de production alimentaire », explique le co-fondateur Guillaume Dubois.

Cette ancienne usine de 19 000 mètres carrés a été rachetée l’an dernier par la startup qui l’a rénovée pour augmenter sa capacité de production. Avec la nouvelle usine, l’entreprise a la capacité de produire plus de 10 000 tonnes d’aiguillettes, nuggets, chibulata et autres produits carnés à base de légumes.

Selon Happyvore, il s’agit du plus grand site de production de viande végétale de France. « Cette accélération est rendue possible par une récente levée de fonds auprès de nouveaux partenaires : Invus avec le groupe familial Artal, sans oublier nos investisseurs historiques qui nous ont initialement fait confiance, notamment Adrien de Schompré (sushi shop), Philippe Cantet, Rémi Douchet et Grégoire Les fondateurs a dit.