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Une épidémie de salmonelle dans 28 États a été liée à des poussins et des canards, selon le CDC

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Salmonella 101: What you need to know

L'une des lignes directrices du CDC pour la prévention des infections futures – «N'embrassez pas et n'embrassez pas la volaille dans la cour».

Bien sûr, planter un baiser sur le bec de votre poussin peut sembler doux, sinon un peu piquant. Mais les poussins et les canards qui semblent en bonne santé peuvent contenir des bactéries Salmonella et peuvent également vivre dans leur environnement, a déclaré le CDC.

C'est le deuxième fois en un an que le CDC a supplié le public de mettre fin aux câlins. Lors d'une épidémie de salmonelle en septembre 2019, l'agence a donné le même conseil – et au cours de cette épidémie, plus de 1000 personnes ont été infectées dans 49 États.

Donc oui. Le baiser est sérieux.

Bactérie Salmonella sont souvent transférés par des aliments contaminés ou, comme dans ce cas, par contact avec des animaux infectés. Alors que la plupart des personnes infectées par des salmonelles éprouvent des symptômes comme la diarrhée et la fièvre en une semaine, le diagnostic nécessite parfois une hospitalisation, a déclaré le CDC.
Salmonella en bref
Jusqu'à présent, 17 personnes ont été hospitalisées pour cette épidémie, qui a commencé en mars, et elles sont répartis dans tous les États-Unis.. La Californie et le Kentucky ont le plus grand nombre de cas avec neuf chacun, mais des cas sont apparus aussi éloignés que le Montana, le Massachusetts et la Floride.

En plus de l'interdiction de s'embrasser, le CDC recommande que les propriétaires de poulet gardent une paire de chaussures distinctes à porter dans l'habitat des oiseaux et ne les portent qu'à l'extérieur. C'est aussi une bonne idée de garder les oiseaux hors de la maison, en particulier dans les cuisines ou les salons où ils peuvent entrer en contact avec les aliments.

Et bien sûr un conseil bien connu: Laver les mains après avoir interagi avec les petits oiseaux et leur environnement, et assurez-vous que les jeunes enfants se lavent également soigneusement les mains.

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