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Le charme caché du Sud-Ouest de la France en hiver

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Le charme caché du Sud-Ouest de la France en hiver

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FRANCE 24 vous fait découvrir le sud-ouest de la France en hiver, quand tous les touristes sont rentrés chez eux depuis longtemps. La vie a un rythme différent pour ceux qui vivent ici toute l'année – nous vous emmènerons rencontrer certains d'entre eux.

Quand l'hiver arrive dans le sud-ouest de la France, Jean-Claude devient une sorte d'ermite. Il restera dans sa distillerie de Cognac pendant les deux prochains mois et produira son brandy avec une grande précision. Il utilise des alambics locaux de la région Charente, ce qui signifie qu'il peut réaliser une double distillation, concentrant davantage les saveurs.

De retour en surface et plus à l'ouest, le faisceau du phare de l'île d'Aix oscille à l'horizon. Nous rencontrons une famille qui habite au bas de l'ancienne tour de transmission radio.

Loin de l'agitation de l'été, les résidents profitent des températures plus fraîches, de la pêche et de la tranquillité de la rue.

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