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Émissions élevées de méthane provenant du compostage des déchets alimentaires digérés

Résumé graphique. Crédit : DOI : 10.1016/j.biteb.2021.100752

Une nouvelle étude révèle que par rapport aux émissions de gaz à effet de serre provenant du compostage des déchets non traités, le compostage après la production de biogaz peut entraîner des émissions de méthane beaucoup plus élevées dans l’atmosphère. Pour parvenir à une économie circulaire, une bonne gestion des déchets organiques est essentielle. Il faut trouver des techniques de recyclage qui permettent de minimiser les émissions de gaz à effet de serre dans l’environnement, ainsi que le retour des éléments nutritifs de la matière organique au sol.


Les résidus de biogaz, appelés digesteurs, contiennent des nutriments précieux et conviennent donc comme engrais agricoles. Le compostage en post-traitement peut transformer la digestion solide en un amendement stable, moins inodore, sûr et nutritif du sol.

Dans une étude récente, des chercheurs ont découvert que les émissions de gaz à effet de serre, en particulier émissions de méthane, à partir d’extrait de compost déchets alimentaires Beaucoup plus élevé que les émissions du compostage des déchets alimentaires sous leur forme brute.

Émissions de méthane mesurées 12 fois celles des engrais d’indigestion

«La quantité de méthane libérée par le compost digérant les déchets alimentaires était très élevée, ce qui nous a surpris», explique Maria Dietrich, chercheuse scientifique du NIBIO.

Dans l’étude, les émissions de gaz à effet de serre du compostage des déchets alimentaires crus ont été comparées à celles du compostage des déchets alimentaires.

Les résultats ont montré que les émissions totales de méthane sur une période de trois semaines étaient environ 12 fois plus élevées dues au compostage de la digestion des déchets alimentaires que celles provenant du compostage des déchets alimentaires crus.

En plus des émissions élevées de méthane, les chercheurs ont découvert que les émissions d’oxyde nitreux pendant le processus de compostage étaient significativement plus élevées à partir des déchets alimentaires digérés que des déchets alimentaires crus. Cependant, le potentiel total de réchauffement de la planète était principalement dû aux émissions élevées de méthane.

L’explication réside peut-être dans les microbes adaptés pour produire du méthane

Selon Dietrich, l’explication des émissions élevées de méthane provenant de la digestion du fumier pourrait résider dans le fait que ce digesteur contient une communauté microbienne adaptée à une production élevée de méthane.

“Nous pensons que l’importation de micro-organismes adaptés à la production de méthane via des matières premières, en particulier des méthanogènes lors de la digestion, peut améliorer la production de méthane lors du processus de compostage ultérieur”, a-t-elle déclaré.

« À l’avenir, le conditionnement des communautés microbiennes dans la matière première et pendant le processus de compostage ultérieur pourrait être un moyen prometteur de réduire les émissions de gaz à effet de serre. Cela pourrait être fait, par exemple, en éliminant les microbes producteurs de méthane lors de la digestion avant le compostage.

Potentiel de diminution du réchauffement climatique lorsque du compost est appliqué sur le sol

Une étude précédente de Dietrich et al. En 2020, il a été montré que la digestion du compost a un GWP très faible ou négatif lorsqu’il est appliqué au sol.

« Ces résultats indiquent que moins les émissions de gaz à effet de serre Appliqué au sol, il peut compenser le potentiel de réchauffement global élevé Engrais Une digestion solide”, explique Dietrich.

« Cependant, il est important de noter que la teneur en matière organique des déchets alimentaires est réduite de moitié au cours de cette digestion anaérobique avant qu’il ne quitte le tractus gastro-intestinal.


Le compostage des déchets alimentaires reste votre meilleure option


Plus d’information:
Maria Dietrich et al., La digestion anaérobie affectant les émissions d’oxyde nitreux et de méthane du processus de compostage, Rapports sur la technologie des bioressources (2021). DOI : 10.1016 / j.biteb.2021.100752

Fourni par l’Institut norvégien de recherche en bioéconomie

la citation: Émissions élevées de méthane trouvées lors du compostage des déchets alimentaires digérés (2021, 13 août) Extrait le 13 août 2021 de https://phys.org/news/2021-08-high-methane-emissions-composting-digested.html

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Delphine Perrault

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